Reservation Details | 風 | Flossie & Fern

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Flossie

Fern

Afternoon. Porcelain. Pause

磁器の手触り。
丁寧に淹れる紅茶。
静かに流れる時間。

フロッシーは、英国の tearoom の精神を大切にしています。
華美ではなく、整った美しさ。
準備された午後。

Earth. Fire. Table.

土と火。
温もりの残る鍋。
季節と向き合う料理。

ファーンは、山の食卓。
素材の力を引き出し、
身体を静かに満たすコース。

The House

Flossie と Fern は対照でありながら、
同じ空間に息づいています。

細部への配慮と、素朴な強さ。

Refinement と Simplicity。

互いを消さず、均衡を保つこと。

それが、風｜Flossie & Fern の在り方です。

Our Approach

完全予約制。
限られた席数。
一組ごとに整える空間。

急がず、整えすぎず。
本来そこにあるものを、丁寧に。

A tea room and mountain table in rural Gunma.

〒370-2627

+819060156862

撮影：@doors_antique_myg（ご本人のご了承を得て掲載）

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